Tramezzini mit Salametti und Sellerie
ZUTATEN: für 6 Personen
100 g Schweizer Salametti
80 g Radicchio
2 Stängel Sellerie
2 EL Mayonnaise
2 EL Naturjoghurt
1 TL Zitronensaft
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
6 Scheiben feines Toastbrot
ZUBEREITUNG
1. Salametti fein würfeln, Radicchio und Sellerie putzen und in feine Streifen schneiden. Mayonnaise mit Joghurt und Zitronensaft verrühren, kräftig mit Pfeffer würzen und alles mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
2. Brotscheiben entrinden und diagonal halbieren, die Hälfte der Brotscheiben mit der Füllung grosszügig belegen und mit je einer Brotscheibe bedecken. Ränder etwas zusammendrücken und mit einem Zahnstocher fixieren.
