Tramezzini au salametti et céleri
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
100 g salametti suisse
80 g radicchio
2 branches céleri
2 cs mayonnaise
2 cs yogourt nature
1 cc jus de citron
poivre noir du moulin
6 tranches pain toast
PRÉPARATION
1. Couper le salametti en petits dés, laver le radicchio et le céleri et les couper en fines lamelles. Amalgamer la mayonnaise, le yogourt et le jus de citron, assaisonner avec du poivre et mélanger le tout avec les ingrédients préparés.
2. Enlever la croûte des tranches de pain toast, les couper en deux en diagonale. Garnir généreusement la moitié des tranches de pain de garniture et recouvrir chacune d’un second triangle de pain. Presser légèrement les bords et fixer avec un cure-dent.
